Gastronomia - Manufaktura Krakowska

Mobilna restauracja to doskonały sposób na własny biznes. Bez względu na rodzaj sprzedawanych produktów, wnętrze wymaga indywidualnego dopasowania. Wówczas spełnia swoje funkcję.

Dzięki zdobytemu doświadczeniu potrafimy doskonale dobrać i doradzić klientowi w zakresie rozwiązań chłodniczych, zasilania, pieców, wentylacji.

Dysponujemy szeroką siatką kontrahentów dystrybuujących urządzenia i sprzęty gastronomiczne. wyposażenie: centralny zamek, CD, elektryczne szyby, ogrzewanie postojowe, radio fabryczne, przesuwane drzwi między kabiną a zabudową. Zabudowa realizowana na podwoziu Renault Master

• Okap stalowy skośny z filtrami przeciw tłuszczowymi, spustem oleju oraz wyciągiem elektrycznym
• Frytownica z zimną komorą, podwójna.
• Blat chłodniczy EDESA
• Chłodziarka
• Grill gazowy
• Miejsce na grill ceramiczny (nie dołączony)
• Miejsce na piec (nie dołączony)
• Szafka umywalkowa
  • wyposażona w dwukomorowy
  • zlew oraz umywalkę,
  • 2 oddzielne baterie z ciepłą i zimną wodą,
  • system podgrzewania wody,
  • automatyczny system pompowy do podawania wody,
  • zbiornik na wodę czystą,
  • zbiornik na wodę brudną - wyposażony w spust wody,
  • dodatkowy zbiornik na wodę - mobilny do zamocowania na czas jazdy w odpowiedniej przestrzeni).
• Zabudowa/ szafa podzielona na:
  • szafę na odzież czystą i brudną,
  • szafkę teletechniczną dla urządzeń: miejsce na elektronikę typu ups, switch, opcjonalnie rejestrator systemu monitoringu,
• Szafę elektryczną z:
  • bezpiecznikami
  • wyłącznikami różnicowo-prądowymi
  • licznikiem poboru prądu
• Dwie szafki szufladowe
• Sortowniki na odpady
• Monitoring z rejestratorem, Wi-Fi wraz z zestawem instrukcji oraz pilotami
• Nagłośnienie
• Półki zewnętrzne
• Dodatkowe półki np. na sosy do hot-dogów
• Oświetlenie wewnętrzne
• Szyberdach
• Półka na dokumenty
• Miejsce na 3 butle gazowe – 1 sztuka zamontowana
• Agregat prądotwórczy jednofazowy marki HONDA EU 70iS charakteryzujący się bardzo cichą pracą (tylko 90 dBA), wysoką jakością prądu wyjściowego (inwerterowa stabilizacja napięcia). Oprócz pomocy koncepcyjnej przy projektowaniu Twojego food trucka oferujemy także usługi reklamowe - projekt graficzny i oklejenie.